セツコ母の味サロン | キャベツのコチュジャンあえ

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【194cal】

キャベツはゆでた後水につけず、そのまま冷やすと水っぽさが防げます。

キャベツ

200～300g

豚肉（切り落とし）

100g

卵

3コ

	根深ねぎ、にんにく、しょうが	各みじん切り　小さじ1

・ごま油

[1]	キャベツはざく切りにしややかためにゆで、水けをきる。

[2]	豚肉は食べやすく切り、Aとともにごま油小さじ1でいためる。肉に火が通ったらボウルに移す。

[3]	[2]のボウルにBとかたく絞った[1]のキャベツを加えあえる。