セツコ母の味サロン

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【127cal】

甘酢であえたなますと柿の組み合わせが絶妙においしい‼

大根

300g

人参

30g

富有柿

1/2～1玉

・塩

[1]	大根と人参は皮をむき、2～3mm厚さの半月切りまたはいちょう切りにする。塩小さじ1をまぶし、しんなりしたら力を入れてもみ、絞る。

[2]	柿は、1コの場合は縦4等分にし、ヘタを除き皮をむく。2～3mm厚さのいちょう切りにする。※種があれば除く。

[3]	[1]の大根と人参はAであえ、さらに[2]の柿を加えてさっくりあえる。