セツコ母の味サロン | じゃがいものオーブン焼き

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【直径18cmの耐熱皿使用時 313Kcal】

しめじの他にたまねぎ、コーン、ツナ、ゆで卵等お好みでプラスするとまた違った味わいになります。

[1]	耐熱皿の内側にサラダ油を薄く塗る。

[2]	じゃがいもは皮をむき、2～3mm厚さの薄切りにする。しめじは根元を除きほぐす。

[3]	耐熱皿に[2]の半量を並べ入れ、塩とこしょう各少々をふりかけ、牛乳の半量をまわしかける。これをもう一度繰り返し仕上げにチーズをふりかける。

[4]	180℃に温めたオーブンに入れ20～30分間焼く。仕上げにパセリをふりかける。