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サニーレタスのサラダ

【124Kcal】

コラム
たまねぎに砂糖をふりかけよくもむと、辛みも柔らぎシャキシャキになります。





たまねぎ 1/2玉
砂糖 小さじ1
A
酢、砂糖 各大さじ2
オリーブ油、淡口しょうゆ 各大さじ1
塩、こしょう 各少々
サニーレタス 1/2株
きゅうり 1本
 
[1]

たまねぎは横に薄切りをし、砂糖をまぶし手でよくもむ。しんなりしたら水洗いし、水けをかたくしぼる。

[2]

Aの材料を混ぜ合わせ、[1]を加えドレッシングを作る。

[3]

サニーレタスは水洗いし食べやすくちぎり、水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにする。

[4]

[3]を混ぜ合わせ器に盛り、[2]のドレッシングをかける。




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