セツコ母の味サロン | サニーレタスのサラダ

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たまねぎに砂糖をふりかけよくもむと、辛みも柔らぎシャキシャキになります。

たまねぎ

1/2玉

砂糖

小さじ1

サニーレタス

1/2株

きゅうり

1本

[1]	たまねぎは横に薄切りをし、砂糖をまぶし手でよくもむ。しんなりしたら水洗いし、水けをかたくしぼる。

[2]	Aの材料を混ぜ合わせ、[1]を加えドレッシングを作る。

[3]	サニーレタスは水洗いし食べやすくちぎり、水けをきる。きゅうりは斜め薄切りにする。

[4]	[3]を混ぜ合わせ器に盛り、[2]のドレッシングをかける。