セツコ母の味サロン | 干し大根のナムル

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【全体量　431㎉】

干し大根を使った煮物や漬け物の食感と違い、シャキシャキとした歯ごたえがあとをひきます。

干し大根（輪切り又はせん切り）

50g

[1]	干し大根をざっと洗い水けを絞り、熱湯をひたひた量注ぎ2分間おく。

[2]	Aを大きめのボウルに合わせよく混ぜる。

[3]	[1]を水洗いし水けを絞り、[2]に少しずつ加えよくあえる。