セツコ母の味サロン | 味付けゆで卵

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【168㎉】

卵は半熟!!これが大事。すぐなくなるのでたくさん作っておくといいですよ。

卵

10個

[1]	Aを小なべに合わせ、一度煮立てて冷ます。

[2]	ゆで卵は、沸騰したら煮立つ火力で5分間ゆでる。水にとって十分に冷まし殻をむく。

[3]	[1]のAに[2]のゆで卵を浸して冷蔵庫に入れ時々混ぜる。しょうゆ色が白身全体にむらなく染まる2日目頃から食べ頃です。　　　　　　　　（5日目位で食べきって！）