セツコ母の味サロン | 白菜と生ハムのゆず風味

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【1人前：47Kcal】

味付けはシンプルですが生ハムとからみ不思議なおいしさに。

白菜

大4枚（約300g）

生ハム

50g

ゆずの皮

・塩

[1]

白菜は軸は縦5cm長さの薄切り、葉はざく切りにする。塩小さじ1/2をふり全体をさっくり混ぜ5分間ほどおき、しんなりしたら水けを絞る。生ハムは手で食べやすく分ける。

[2]	Aを合わせよく混ぜゆずの皮を加える。

[3]	白菜と生ハムを合わせ[2]のAであえる。