アボカドのオーブン焼き
アボカドは縦にグルリと切り込みを入れ両手に持ち、左右にひねり半分に割り種を除く。
種を除いた穴に、マヨネーズを絞り入れしょうゆを少々おとす。
クッキングシートをドーナツ状に丸めたものを下に置いて、アボカドをのせる。パン粉を散らして180℃に温めたオーブンに入れ、10〜15分間焼き焼き色をつける。