セツコ母の味サロン | 春きゃべつと絹さやの豚ひき炒め

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【1人前：132Kcal】

春野菜ならではの甘みを楽しむなら、このシンプルないため物ですね。

[1]	キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水につけてパリッとさせて水けをきる。

[2]	絹さやは筋を取って水につけ水けをきる。

[3]	豚ひき肉は塩、こしょう各少々をふって下味をつける。

[4]	フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、[3]を中火でいためる。色が変わったら絹さやを加えて軽くいため、キャベツも加えて強火で手早くいためる。急いで器に盛る。