セツコ母の味サロン | ブロッコリーの酢みそドレッシング

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【1人前：70Kcal】

白みそと粒マスタードの組み合わせがおいしいドレッシング。ほかのゆで野菜にも活用できます。

ブロッコリー

1コ（300～350g）

酢みそドレッシング

・塩

[1]

ブロッコリーは小房に分けてたっぷりの水に10分間位つける。水を沸騰させブロッコリーを入れ、常に沸騰している火力で1分30秒間ゆでざるに広げて冷ます。

[2]	酢みそドレッシングの白みそ以外の材料を混ぜ、白みそに少しずつ加えて混ぜブロッコリーを加えてあえる。