セツコ母の味サロン | スティックごぼうのから揚げ

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【1人前:187kcal】

シンプルなのに後をひくおいしさは、ごぼうの皮をつけているから。食物繊維は1人前5.7gも摂れます。

[1]	ごぼうは泥を洗い落とし、15cm長さに切り、小指大に切り揃え、水にくぐらせ水けをきる。

[2]	から揚げ粉は袋表示に従って溶き、[1]のごぼうを漬ける。

[3]	揚げ油を170℃に熱し、[2]のごぼうを入れ4～5分間かけて揚げ火を通す。

[4]	かぼすのスライスを添えて盛りつける。