たまねぎは薄切りにして耐熱ボウルに入れ、サラダ油大さじ2を混ぜて電子レンジにかけ、3分ごとにかき混ぜながら合計12分間加熱する。

[1]をなべに移し、さらに約5分間茶色くなるまでいため、塩、こしょう各少々をふる。水カップ4、固形スープの素、を加えて沸騰させる。

プチトマトは皮に十文字に切り目を入れ、[2]に加えて3分間ほど煮込み最後に塩、こしょう少々で味を調える。