セツコ母の味サロン | しめじのバルサミコ酢

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宮崎県産ハタケシメジ豊富な食物繊維が効果を発揮し、私たちの体を自ら守る免疫力を高める働きも期待できるようです。

[1]	はたけしめじは小房に分ける。

[2]	フライパンを熱してオリーブ油としめじを入れて炒める。しめじに火が通ったら火を止め、バルサミコ酢をかけ、塩こしょうで味を調える。

[3]	パセリをふりかける。