セツコ母の味サロン | かぶと生ハムのサラダ

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【1人前:200kcal】

大根に似てビタミンCやデンプン分解酵素のアミラーゼを含んでいます。生で食べると風邪予防や消化を助けます。

かぶ(白・赤)

500～600g

生ハム(スライス)

100g

[1]	かぶの皮をむき2㎜厚さのいちょう切りにしてBに10～15分間漬けしんなりさせる。

[2]	ボウルにAを混ぜ合わせドレッシングを作る。

[3]	[1]をしっかり絞ってボウルに入れ、生ハムを加え混ぜ合わせる。 [2]のドレッシングであえ、器に盛る。