ゆでた豆類が水煮なら汁をきり、ドライパックなら袋から出し、そのまま使う。
たまねぎとトマトは粗みじん切りにする。

大きめのボウルにAを入れよく混ぜる。

[2]に[1]と炊き麦、ツナ缶を2〜3回に分けて加えあえる。






《炊き麦の作り方》
押し麦と水の比率を1:2にして押し麦を水洗いせずに、ご飯を炊く要領で作ります。多めに作ってビニール袋に薄く詰め、冷凍保存しておけば、ハンバーグ、ミンチボールなどいろいろなお料理にお肉代わりに利用でき便利です。押し麦1カップだと400gの炊き麦が作れます。