セツコ母の味サロン | 豚肉のソテー大麦黒酢ソースかけ

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【1人前:148kcal】

豚もも肉(薄切り)

200g

野菜ミックス

適宜

・サラダ油、塩、こしょう

[1]	野菜はたっぷりの水につけてシャキッとさせ水気をきる。

[2]	フライパンを温め、サラダ油大さじ1をなじませ、豚肉を色よく焼き、塩とこしょうを各少々ふり別皿にとる。

[3]	[2]のフライパンにAを入れ混ぜながら中火で1～2分煮て大麦黒酢ソースを作る。

[4]	野菜と豚肉のソテーを器に盛り、大麦黒酢ソースをかける。