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米 |
カップ2 |
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A |
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塩 |
小さじ1 |
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固形スープの素 |
1コ |
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サフラン（乾） |
少々 |
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たまねぎ（みじん切り） |
1/2コ |
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シーフードミックス（市販品） |
300g |
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ホワイトソース（市販品） |
1缶（約290g） |
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ピザ用チーズ（カットしたもの） |
適宜 |
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パン粉 |
適宜 |
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ローズマリー（あれば） |
適宜 |
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・サラダ油、こしょう |
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| [1] |
米を研ぎ水けをきってなべに入れ、480ccの水加減とAを加え普通に炊く。 |
| [2] |
フライパンを熱し、サラダ油大さじ1とたまねぎを加えいためる。さらにシーフードミックスを加えいため、炊き上がった[1]に加えいため、ホワイトソースも加えてよく混ぜる。グラタン皿の内側に油を薄く塗り注ぎ分ける。ピザ用チーズとパン粉をちらし、230℃のオーブンで色よく焼く。
ローズマリーを飾る。 |
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