セツコ母の味サロン | サーモンマリネ

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【1人前:339kcal】

サーモンの鮮やかな色が新春の食卓を華やかにします。また、たんぱく質やカルシウムの吸収を促進するビタミンDなど、丈夫な体作りに必要な栄養の宝庫です。

スモークサーモン

200～300g

ケッパー

適宜

ボアブルローゼ

適宜

[1]	Aの材料は薄切りまたはせん切りにし、Bの調味料と合わせ、半日くらいおく。

[2]	スモークサーモンを[1]に入れザッとあえ、野菜とともに盛りつける。ケッパーとボワブルローゼを飾る。あればハーブを添えてもよい。