セツコ母の味サロン | かきの豚肉巻きフライ

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【1人前:368kcal】

かきを豚肉で巻き、フライにすると衣がはがれなくボリュームもでます。

[1]

かきは塩水でふり洗いをし紙タオルで水けをふく。
豚肉は1枚ずつ広げ塩とこしょうを各少々ふり、かきを1コずつのせて巻く。

[2]	[1]を小麦粉、溶き卵、パン粉の順にフライ衣をつけて170℃の揚げ油で3～4分間かけて色よく揚げ火を通す。

[3]	器に盛り、キャベツのせん切り、好みの柑橘類を添える。