セツコ母の味サロン | じゃがいものチーズ焼き

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【1人前:167kcal】

じゃかいものシンプルな味がベーコンやチーズとマッチします。ホクホクを召し上がれ。

じゃがいも(メークイン)

3コ(400～500g)

ベーコン(厚切り)

2枚(約50g)

にんにく(みじん切り)

小さじ1

パン粉

適宜

パセリ(みじん切り)

適宜

・塩、こしょう、サラダ油

[1]	じゃがいもは皮をむいて2～3㎜厚さの輪切りにし、約10分間水につけてアクを取る。沸騰湯から入れ半分くらい火を通す。ザルに取り上げて塩、こしょう各少々をふる。

[2]	ベーコンは5㎜幅に切る。

[3]

オーブン使用できる器にサラダ油少々を内側全体に塗る。[1]のじゃがいも[2]のベーコン、混ぜ合わせたAの順に重ねて2層つくる。

[4]	パン粉をふり180℃のオーブンで焼き目がつくまで約7～8分間焼く。パセリをちらす。