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かつおとアボカドのカクテル

【1人前:143kcal】

コラム
酢みそがかつおとアボカドの食感にマッチします。





かつお(刺身用) 1サク(約150g)
アボカド 1コ
レモン汁 大さじ1
塩、こしょう 各少々
A
みそ 40g
砂糖 30g
20g
練からし 小さじ1
ミントの葉 適宜
 
[1]

かつおは1cm角に切り、塩こしょうをふる。

[2]

アボカドは種と皮を除き1cm角に切り、レモン汁をかける。

[3]

Aを合わせからし酢みそを作る。

[4]

[1][2][3]であえ器に盛りミントの葉を飾る。




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