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しらすギョーザ

【1人前:166kcal】

コラム
大根おろしでしらすの生臭みを消し、揚げることでしらすの甘さが増します。





釜揚げしらす 200g
大根おろし(水けをきる) 200g
ギョーザの皮 60枚
揚げ油 適宜
・しょうゆ
 
[1]

釜揚げしらすに大根おろし、しょうゆを合わせ具を作る。
具を60等分しギョーザの皮にのせて包む。
170℃の揚げ油に入れ2〜3分間かけてカラッと揚げる。




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