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白身魚と春菊のカルパッチョ風

【1人前:52kcal】

コラム
白身魚と生の春菊の組み合わせが格別の味に仕上げます。





白身魚の刺身 2パック分
春菊 1袋
A
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
大さじ3
ごま油 大さじ1
コチュジャン又は豆板醤 小さじ1
 
[1]

刺身で葉先のみをちぎった春菊を巻き器に盛る。

[2]

[1]に、合わせたAのたれをかける。




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