セツコ母の味サロン | 貝柱のサラダグレープフルーツソース

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【1人前:88kcal】

貝柱の甘さとグレープフルーツのさわやかな酸味がマッチしたサラダです。

貝柱(刺身用)

200g

グレープフルーツ(ホワイト、ルビー)

各1/4コ

・塩

[1]

貝柱の厚みを2～3枚にそき、塩少々をふりかけ約10分間おく。

[2]	グレープフルーツは小房に分けて薄皮と種をとり、2つから3つに分ける。

[3]

ボウルにAを入れよく混ぜ[2]と水けをふいた貝柱、Bを加えさっくり混ぜる。