セツコ母の味サロン | すり身のパン包み揚げ

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【1本:86kcal】

低温の油でゆっくり揚げると色よく揚がります。冷めてもおいしいので行楽弁当の一品に。

えそのすり身(味付)

200g

[1]	耳付きのパンであれば耳を落とす。

[2]

えそのすり身とAを混ぜ合わせ10等分し、パンにのせのばす。

[3]	パンの手前から巻き寿司を巻く要領でクルクルと巻き、巻き終わりを下にして馴染ませる。

[4]

低温の揚げ油に[3]を入れ5～6分間かけて色よく揚げる。
切り落としたパンの耳も同様に揚げる。

※好みで塩こしょうや粉とうがらしをかけてもよい。