いかの銅は1〜2cmの輪切り、足は食べやすく切り分けAを加え混ぜる。

とうもろこしは皮とヒゲをむしり取り、包丁で実をそぎ取る。

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、[1]と[2]を加え手早くいためる。八分通り火が通ったら具を片方に寄せ、あいたところに酒大さじ2、しょうゆとバター各大さじ1を入れ全体にからめる。