セツコ母の味サロン | 小鯛のから揚げ特製スパイス

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体長5cm前後の小鯛は下処理いらず、そのままカリッと揚げるとおもわず食べてしまいおつまみに最適です。

小鯛

1パック

・揚げ油

[1]	小鯛は水洗いし水けをふき170℃の揚げ油に入れ7～8分間かけてカリッと揚げる。

[2]	Aを合わせ特製スパイスを作り、好みの量を小鯛のから揚げにふりかけて食べる。